TOP 10 loại cà phê ngon ở Việt Nam được ưa chuộng nhất hiện nay

Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới và đứng đầu về năng suất trồng cà phê. Vì vậy các loại cà phê ngon ở Việt Nam cũng vô cùng đa dạng và mang nhiều hương vị đặc trưng. Hãy cùng khám phá ngay 10 loại cà phê ngon được ưa chuộng và phổ biến nhất hiện nay.

>> Nội dung liên quan:

• TOP 10 loại cà phê gói hòa tan ngon nhất hiện nay
• Cách pha cà phê thơm ngon và đậm vị?
• 10 tác dụng của Cafe đối với sức khỏe bạn nên biết

1. Tên các loại cà phê ngon ở Việt Nam

1.1 Cà phê Robusta

Robusta - Cà phê ngon, nổi tiếng ở Việt Nam

Cà phê Robusta là loại cà phê chủ lực của Việt Nam và được trồng nhiều tại khu vực Tây Nguyên. Loại cà phê này phù hợp với phần lớn khẩu vị của người Việt bởi có hương thơm nồng, vị đậm đặc và không bị chua. Vì vậy Robusta được xem là một trong các loại cà phê ngon nhất ở Việt Nam.

Tuy nhiên, cà phê Robusta có hàm lượng Caffeine khá cao nên nếu bạn không quen uống cà phê có thể pha thêm với sữa hoặc cho thêm nước để pha loãng ra. 

1.2 Cà phê Chồn (Kopi Luwak)

Cà phê Chồn - thương hiệu cafe nổi tiếng thơm ngon ở Việt Nam

Cà phê chồn không chỉ nổi tiếng tại Việt Nam mà còn trên toàn thế giới với cách sản xuất hoàn toàn "thuần thiên nhiên" nên có giá thành tương đối cao khoảng 280.000 - 20.000.000đ/kg. Trên thế giới chỉ có một vài quốc gia mới có thể sản xuất loại cà phê đặc biệt này như Việt Nam, Indo, Philippines,...

Được mệnh danh là loại cà phê ngon nhất thì cà phê chồn có hương vị như thế nào? Loại cà phê này có mùi rất thơm với cảm nhận nổi bật là vị đắng dịu, ngọt ngào và đậm đà. Khi nuốt sẽ cảm nhận được thêm vị bùi bùi, hơi ngai ngái kèm theo hương đường và mùi socola đắng.

>> Nên Xem Thêm:

• Tìm hiểu Cà phê là gì? Bạn đã biết chưa?
• 6 Cách uống cafe giảm cân không hại dạ dày
• Bạn có biết nguồn gốc của cà phê Việt Nam không?

1.3 Cà phê Arabica

Cà phê Arabica khá được ưa chuộng ở Việt Nam

Đây là giống cà phê được trồng nhiều ở Lâm Đồng. Không giống với người Việt yêu thích hương vị đắng và nồng đậm của Robusta, hầu hết người nước ngoài lại yêu thích cà phê Arabica hơn vì có vị đắng nhẹ hơn. Đồng thời trong quá trình chế biến, hạt cà phê này sẽ lên men và có thêm vị hơi chua nhẹ.

Nhiều người nhận xét hương vị của Arabica khi mới uống sẽ cảm nhận hơi chua, nhưng ngay sau đó sẽ lập tức cảm nhận được vị đắng.

Ở Việt Nam có 2 giống cà phê Arabica được trồng phổ biến là Catimor và Moka. Trong đó, Moka sẽ có mùi thơm quyến rũ và vị nhạt, còn Catimor có mùi nồng hơn và vị hơi chua. Tóm lại, Arabica là một loại cà phê ngon đáng để trải nghiệm.

1.4 Cà phê Mít (Cherry)

Cà phê Mít hay Cherry

Cà phê Cherry khi còn trên cây có màu đỏ và mọc thành chùm khá giống quả Cherry nên được gọi là cà phê Cherry. Loại cà phê này thường trồng trong điều kiện đất khô, nắng và nhiều gió của vùng Cao Nguyên để cho ra hạt cà phê thành phẩm có màu vàng, sáng bóng.

Cà phê Cherry có giá khoảng 250.000đ/kg. Khi pha cà phê có mùi thoang thoảng hòa quyện với vị chua nhẹ, không đắng gắt nên rất được phương Tây ưa chuộng. Người ta thường trộn cà phê Cherry với các loại cà phê khác để tạo nên các hương vị mới.

>> Nên Xem Thêm:

• Loại cà phê pha phin nào ngon nhất Trung Nguyên?
• 1 ly cà phê sữa đặc bao nhiêu calo?
• Cà phê được trồng nhiều nhất ở vùng nào?

1.5 Cà phê Culi

Cà phê Culi được bày bán nhiều tại những cơ sở kinh doanh cafe ở Việt Nam

Cà phê Culi được nhiều người nhận xét là một trong các loại cà phê ngon ở Việt Nam đáng thử với hàm lượng Caffeine và hương vị nồng đậm hơn cả Robusta. Loại hạt cà phê này có hình tròn và độ bóng hấp dẫn và chỉ có một hạt trong một trái thay vì hai hạt như các loại cà phê khác, chỉ chiếm khoảng 5% tổng sản lượng thu hoạch, vì vậy chúng cũng có giá thành khá cao.

Hương vị của cà phê Culi có vị đắng ngắt, nước cà phê màu đen sánh và hương thơm đậm đà.

1.6 Cà phê Bourbon

Cà phê Bourbon - 1 loại cà phê ngon thuộc dòng cao cấp, khó trồng

Cà phê Bourbon cũng thuộc giống Arabica nhưng thuộc dòng cao cấp hơn, khó trồng và cũng dễ mắc sâu bệnh. nếu bạn là phái nữ thì chắc chắn Bourbon sẽ rất phù hợp bởi có vị chua nhẹ và hương vị ngọt ngào, nhẹ nhàng dễ uống.

1.7 Cà phê Moka

Cà phê Moka - cafe ngon, được ưa chuộng

Cà phê Moka cũng là một loại cà phê ngon khác thuộc giống Arabica được trồng tại Lâm Đồng, Đà Lạt. Đây cũng là một trong những giống cà phê khó trồng nhất hiện nay nên khá hiếm và có giá thành cao.

Hương vị của cà phê Moka vị chua khá đặc trưng và khác biệt với các giống cà phê khác. Nếu bạn không thích uống dòng Arabica sẽ cảm thấy không thích, nhưng nếu là một người sành cà phê chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh nhẹ nơi đầu lưỡi, sau đó là vị đắng, ngọt rất đặc biệt. 

1.8 Cà phê Typical

Là một trong những giống cà phê Arabica nổi tiếng nhất thế giới hiện nay, cà phê Typica sẽ đem đến cho người uống những cảm nhận về hương thơm ngào ngạt, vị đắng vừa phải và vị chua đặc trưng. Khi nuốt thì trong cuống họng sẽ có cảm giác ngọt nhẹ.

Đối với loại cà phê này bạn không nên thêm đường hay sữa để có thể cảm nhận rõ hương vị nguyên bản đặc trưng của giống này. Ngoài ra, bạn có thể pha trộn cà phê Typica với loại cà phê khác để ra hương vị đậm hơn.

>> HotTrends Nhân Văn:

• Top truyện tranh manga hay nhất
• Sách học Tiếng Nhật
• Sách Tiếng Hoa Độc Quyền Nhân Văn

1.9 Cà phê Ethiopia

Sản lượng của cà phê Ethiopia chỉ chiếm <1% số giống cà phê được trồng nên rất hiếm. Loại cà phê này có nguồn gốc từ khu vực mưa nhiệt đới với hương vị ngọt ngào như hoa quả, nhẹ nhàng nhưng sâu lắng trong cuống họng như rượu vang. Đây là loại cà phê ngon mà nếu bạn là dân sành cà phê phải thử ít nhất một lần.

1.10 Cà phê Colombia

Colombia đã từng là quốc gia đứng thứ 2 thế giới về sản xuất cà phê trên toàn thế giới. Tuy nhiên, do một vài lý do khiến lượng cà phê của họ bị tụt giảm và hiện tại đang duy trì vị trí top 5.

Tuy đều cùng là giống cà phê Colombia nhưng khi được trồng ở những vị trí khác nhau sẽ cho hương vị cà phê khác nhau. Chẳng hạn, cà phê Colombia ở phía Bắc sẽ có hương socola, miền Trung sẽ có vị thảo mộc và quả chín, miền nam sẽ có vị chua cao. Bởi sự đặc trưng phong phú về hương vị này mà cà phê Colombia cùng là loại cà phê ngon đáng để trải nghiệm.

2. Gợi ý các loại cà phê ngon phổ biến tại Việt Nam

Với các loại cà phê ngon ở Việt Nam thì cách pha chế phong phú cũng sẽ giúp tăng thêm hương vị rất nhiều. Một số cách pha chế các loại cà phê ngon mà bạn có thể thử như:

- Cà phê đen (nóng/lạnh)

- Cà phê sữa

- Cà phê muối

- Cà phê dừa

- Cà phê Latte

- Cà phê Americano

- Cà phê Espresso

Trên đây là 10 loại cà phê ngon ở Việt Nam với nhiều hương vị khác nhau sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm đầy mới mẻ về cà phê. Bên cạnh đó, tại Việt Nam còn có rất nhiều giống cà phê khác đang được trồng. Bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng chuyên về cà phê để có thể tìm được loại cà phê phù hợp với khẩu vị.

Tổng hợp bởi: siêu thị Nhân Văn